El descubrimiento de la vitamina E:

un homenaje a Katharine Julia Scott Bishop 

Autor: Murrieta López Ana Daniela

Fragmento

A lo largo de la historia, las mujeres han realizado aportaciones esenciales para el avance de la ciencia, muchas veces en condiciones adversas y con escaso reconocimiento. La medicina, como ciencia natural y social, ha sido uno de los campos donde la lucha de las mujeres por la equidad ha sido especialmente significativa. La historia de las médicas científicas no puede desligarse del relato más amplio de la ciencia misma, y figuras como Katharine Julia Scott Bishop son prueba de ello.

Nacimiento

Katharine Scott, hija de Walter y Katharine Emma Campbell Scott, nacida en 1889, fue una anatomista, médica, educadora e investigadora estadounidense, cuya labor ayudó a transformar la comprensión de la nutrición humana al descubrir uno de los nutrimentos esenciales para la salud humana: la vitamina E.2                  doi: 10.62640/Nt2617107hmn

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2026-06-17   |   19 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 17 Núm.1. Enero-Abril 2026 Pags. 1429-1430 Rednutricion 2026; 17(1)