Caracterización químico-nutricional de diferentes especies nativas de un sitio pastoreado por terneras en el norte de Veracruz

Autores: Velázquez Martínez Mauricio, López Ortiz Silvia, Hernández Mendo Omar, Gallegos Sánchez Jaime

Resumen

El estudio se realizó al norte del estado de Veracruz, con el objetivo de determinar las características químico-nutricionales de 34 especies herbáceas, leñosas y semileñosas, pastoreadas por 12 terneras Bos taurus x Bos indicus en un sitio con diversidad de especies nativas. Se utilizó el método de conteo de bocados, para determinar la composición botánica de la dieta. El 75% de las especies de vegetación herbácea, semileñosa y leñosa presentó 17%, 22% y 17% de proteína cruda, respectivamente. Las herbáceas tuvieron menor contenido de fibra detergente neutra (34.0 ± 7.4%) y fibra detergente ácida (25.8 ± 5.0%) que las semileñosas y leñosas. La DIVMS varió de 21 a 71%, sin embargo las herbáceas tuvieron en promedio mayor DIVMS a las 72 horas (58.3 ± 12.7%). Se concluye que la mayoría de las especies herbáceas, semileñosas y leñosas en este estudio, tienen mejor calidad nutrimental (e inclusive más apetecidas por el animal), que las que son consideradas como forrajeras tradicionales, por tanto, son una buena opción para usarse como forraje en las regiones tropicales.

Palabras clave: Especies nativas valor nutritivo dieta bovinos.

2011-06-02   |   1,335 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 1 Núm.1. Mayo 2011 Pags. 16-20 Abanico Vet 2011; 1(1)