Resumen

La tasa de niños con retraso en el crecimiento y el de recién nacidos con bajo peso a causa de falta de alimentos van en aumento, por lo que el Objetivo de Desarrollo Sostenible del Hambre Cero para 2030 parece ser inalcanzable. Más alarmante, mientras que unos mueren de hambre, otros mueren de obesidad. En las últimas décadas el aumento progresivo en sobrepeso y obesidad, ha generado que los servicios de salud pública se saturen por el estado del peso corporal, ya que estos manifiestan enfermedades como diabetes, hipertensión, dislipidemia, problemas cardiovasculares, así como, anemia y cáncer.
Este fenómeno en el que se observan números crecientes en extremos opuestos (desnutrición-obesidad) no se ha podido explicar, al parecer parte de este problema es asociado a la distribución, calidad, cantidad, conservación, preparación, disposición y utilización de las reservas de alimento, pero también
de un sector en el mundo que se encarga de regular lo antes mencionado, decir que la alimentación, es la única causa de desnutrición y obesidad en el mundo es erróneo, pero decir que es una las principales causas es certero. Hoy vemos poca gente involucrada en este tema, pues hay cosas más urgentes que  erradicar como la guerra, el narcotráfico, la venta ilícita de armas, entre otras, sin embargo, es importante indicar que todas tienen un fin común: la falta de seguridad y la adecuada ejecución de las leyes, normas y reglas que rigen al mundo. Esta revisión aborda como se ha incrementado la desnutrición y obesidad, cuáles son algunas estrategias para erradicarlas, porque actualmente ninguna de las dos ha disminuido y que efectos negativos está causando a nivel mundial que estos dos problemas sociales vayan en aumento 

Palabras clave: Desnutrición obesidad sobrepeso falta de ejecución y problemática social.

2020-09-18   |   401 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 34 Núm.2. Julio-Diciembre 2020 Pags. 50-59 Rev. Esc. Med. Dr. J. Sierra 2020; 34(2)