El sistema Nova, para clasificar alimentos

Autor: Bourges Rodríguez Héctor

Completo

<p>Carlos Augusto Monteiro es un muy apreciado y distinguido investigador en nutrici&oacute;n de la Unversidad de Sao Paulo en Brasil, quien junto con varios miembros de esa Universidad, ha propuesto un &quot;sistema para clasificar alimentos&quot; al que se le atribuyen implicaciones en relaci&oacute;n con la salud y que ha alcanzado especial popularidad</p>

Palabras clave: clasificar alimentos sistema nova

2020-08-28   |   77 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 43 Núm.4. Julio-Agosto 2020 Pags. 8 Cuadernos Nutr 2020; 43(4)