La descafeinización del café

Autor: Badui Dergal Salvador

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<p>La descafeinizaci&oacute;n del caf&eacute; se efect&uacute;a por tres m&eacute;todos industriales: con agua, con disolventes rg&aacute;nicos o con bi&oacute;xido de carbono.</p>

Palabras clave: café descafeinización cafeína

2020-08-28   |   64 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 43 Núm.4. Julio-Agosto 2020 Pags. 8 Cuadernos Nutr 2020; 43(4)